便利店是現(xiàn)在比較流行的一種店鋪形式，它可以給用戶提供高效便捷的消費(fèi)服務(wù)，節(jié)省用戶的消費(fèi)時(shí)間。這也讓便利店需要做好自己的產(chǎn)品管理，保證產(chǎn)品符合用戶需求，那今天我們就來看看，便利店采購管理需要關(guān)注的內(nèi)容有哪些?

　　(1)精準(zhǔn)定位管理

　　賣場(chǎng)的定義便是售賣商品的地區(qū)。而精準(zhǔn)定位管理則是使商品依照賣場(chǎng)配備及商品擺放的要求“各就各位”，以達(dá)成更好的銷售業(yè)績(jī)。

　　如果能精準(zhǔn)把握對(duì)商品的定位，那么對(duì)進(jìn)、銷、存管理及剖析將有很大的幫助，不然，也會(huì)影響到訂購、拿貨，更易導(dǎo)致斷貨，使消費(fèi)者不滿意。

　　(2)數(shù)據(jù)管理

　　商品是用于造就銷售業(yè)績(jī)和盈利，因而店內(nèi)的商品須是易賣又易掙錢的熱銷商品。

　　其一，銷售量，可以直接分辨商品銷售的好壞，一般在一定期內(nèi)(1～3個(gè)月)沒有銷售買賣的商品即滯銷品，應(yīng)優(yōu)先選擇考慮到取代。

　　其二，回轉(zhuǎn)率?；剞D(zhuǎn)率=均值銷售額÷均值庫存商品額。商品回?fù)Q率的高矮，可分辨其銷售的速度。商品回轉(zhuǎn)率以每月或每季度測(cè)算，若商品回轉(zhuǎn)率是在1次以下，就可以列入優(yōu)先淘汰的范疇。

　　其三，交叉式比例。交叉式比例=回轉(zhuǎn)率×利潤(rùn)率，一般以每月或每季度為測(cè)算周期。

　　(3)質(zhì)量管理

　　現(xiàn)階段，便利店的形狀為食品類型的便利店，食品行業(yè)占銷售比例70%，故質(zhì)量好壞會(huì)直接影響用戶對(duì)店鋪的看法。

　　以上就是便利店采購管理需要關(guān)注的三點(diǎn)內(nèi)容，通過對(duì)數(shù)據(jù)、品質(zhì)、定位的管理，可以讓便利店內(nèi)的產(chǎn)品更符合用戶需求，使用連鎖便利店管理系統(tǒng)還可以進(jìn)一步提高店內(nèi)的庫存管理，減輕門店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)，感興趣的用戶可以點(diǎn)擊圖片獲取試用方式哦。