食品餐飲行業(yè)對(duì)進(jìn)銷存的要求是最大也是最多的，但是在做食品行業(yè)進(jìn)銷存時(shí)往往我們會(huì)不會(huì)遇到什么要的問(wèn)題，痛點(diǎn)又在哪里?

食品行業(yè)作為快消品行業(yè)的典型代表，有著庫(kù)存周轉(zhuǎn)快、分銷網(wǎng)絡(luò)密布、生產(chǎn)多樣化和市場(chǎng)監(jiān)管?chē)?yán)厲等特色，整個(gè)食品行業(yè)也是由生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和零售商組成，每個(gè)超市零售店都是食品行業(yè)終端。作為食品行業(yè)批發(fā)商來(lái)說(shuō)，對(duì)上游的供貨商和下流的零售商之間的每個(gè)環(huán)節(jié)都簡(jiǎn)單呈現(xiàn)辦理上的問(wèn)題導(dǎo)致企業(yè)功率低下，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。在進(jìn)銷存過(guò)程中，以往的那些模式現(xiàn)已不適用于現(xiàn)如今的開(kāi)展，企業(yè)也需求轉(zhuǎn)型處理這些問(wèn)題。大多食品企業(yè)在以往的日常運(yùn)營(yíng)中一般都會(huì)遇到下面兩點(diǎn)問(wèn)題：

(1)來(lái)往賬辦理不明晰

許多企業(yè)針對(duì)供貨商和經(jīng)銷商的賬務(wù)辦理不明晰，沒(méi)有專門(mén)記載的當(dāng)?shù)?，常常?huì)遇到?jīng)]記載的客戶過(guò)來(lái)結(jié)款。而企業(yè)曾經(jīng)每次處理賬務(wù)的上問(wèn)題時(shí)都會(huì)給來(lái)往商那兒收據(jù)來(lái)斷定這個(gè)來(lái)往單位有結(jié)款，但這樣做的壞處是客戶那兒沒(méi)有一致記載的當(dāng)?shù)兀圆恢揽偟挠心男┙疱X(qián)沒(méi)結(jié)清。

(2)庫(kù)存常常犯錯(cuò)

比方企業(yè)有三四家零售門(mén)店，門(mén)店的產(chǎn)品常會(huì)遇到有調(diào)撥以及員工領(lǐng)用的狀況，每次盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存都對(duì)不上。曾經(jīng)的處理方法是經(jīng)過(guò)紙張記載，但這種方法剛開(kāi)始可以敷衍，時(shí)刻一長(zhǎng)領(lǐng)用的時(shí)分有可能會(huì)忘記掛號(hào)，而且紙質(zhì)單據(jù)保存費(fèi)事。

那么有哪些方式可以處理這些問(wèn)題呢?最有用的方法就是運(yùn)用進(jìn)銷存軟件來(lái)改善進(jìn)銷存環(huán)節(jié)的辦理：

(1)運(yùn)用進(jìn)銷存軟件中的財(cái)政模塊辦理來(lái)往賬。把每一筆資金活動(dòng)的狀況都記載在軟件里，這樣就可以具體的檢查每一個(gè)來(lái)往單位的來(lái)往賬以及自己這邊資金的流向。

(2)一些優(yōu)質(zhì)的進(jìn)銷存系統(tǒng)可運(yùn)用調(diào)撥單和其他出庫(kù)單，每一次調(diào)撥和領(lǐng)用都做出相應(yīng)的單據(jù)，這樣檢查和記載都愈加便利，也不必?fù)?dān)心丟失問(wèn)題，讓庫(kù)存的流向十分明晰。

總歸，在我國(guó)的食品行業(yè)的競(jìng)賽是十分大的，企業(yè)要想在市場(chǎng)中取得優(yōu)勢(shì)就得調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，在進(jìn)銷存每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)步員工的功率。而最直接有用的方法就是使用市面上一些優(yōu)質(zhì)的進(jìn)銷存軟件，經(jīng)過(guò)體系科學(xué)合理地辦理企業(yè)。