【最新消息】中東快遞Aramex的運營成本上漲，利潤暴跌23%，但電商業(yè)務(wù)的收入為3.4億迪拉姆，上漲了31%。

　　貨物的管理對企業(yè)來講，是決定門店經(jīng)營的重點之一，如果倉庫管理混亂，就容易導(dǎo)致貨物進出雜亂，無法清晰獲知收益，嚴(yán)重的甚至?xí)層脩袅魇А３械呢浳锵噍^于其他門店而言，更多更雜，每個貨物的保質(zhì)期還有所不同，管理不善就會導(dǎo)致虧本。那么，今天就分享下超市倉庫管理的基本要求和方法。

　　一.庫存盤點——必要手段

　　庫存管理是一個大工程，需經(jīng)常進行盤點。通過盤點，一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況，計算出超市的各項經(jīng)營指標(biāo)，便于領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策和銷售業(yè)績考核;另一方面可以防止商品損壞，減少不必要的經(jīng)濟損失。

　　主要方式：定期盤點、臨時盤點、抽樣盤點、年終(中)盤點、循環(huán)盤點。

　　目的：

　　1、店鋪在本盤點周期內(nèi)的虧盈狀況。

　　2、店鋪最準(zhǔn)確的目前的庫存金額，將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。(詳見第二條，錄他)

　　3、得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品，以便在下一個營運年度加強管理，控制損耗。

　　4、發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。

　　二.庫存記錄——數(shù)據(jù)更清晰

　　盤點和記錄是不能分割的，在盤點的時候可以進行錄入工作。在從未進行過盤點和錄入工程的超市，一開始進行盤點和錄入的工程是相當(dāng)浩大的，但是一旦成體系之后，超市庫存管理就相對輕松且簡單易操作?，F(xiàn)階段還可以通過使用新零售系統(tǒng)進行庫存的進銷存管理。

　　1、采FEXCEL用表格記錄各種庫存商品。

　　在超市剛開店時產(chǎn)品較少,對銷售的商品,或者留下來商品比較清楚,還是很容易找到的,但當(dāng)你銷售了一段時間后或者規(guī)模擴大后,單靠人工記憶是很容易會記錯,或者漏記,所以這時候就需要一個軟件來幫助你進行記錄。

　　Excel表格強大的分類、篩選、統(tǒng)計的功能這時候就能很好的幫助到你。通常化妝品的入庫需要記錄的包括品牌、分類、名稱、產(chǎn)品包裝、包裝顏色、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量、入庫日期、到期日期、產(chǎn)品編號、貨位、剩余庫存、出庫日期、出庫數(shù)量等內(nèi)容。

　　目前很多超市，在產(chǎn)品錄入時會采用超市掃描槍進行采錄，省時又輕松。同時還可以進行條碼設(shè)計。

　　給大家提供一個條碼設(shè)計方法：

　　1、按照“品牌+種類+類別+性別+年份+季節(jié)+容量+順序碼”，設(shè)計8位編碼。

　　2、按照“供應(yīng)商+年份+季節(jié)+品牌+種類+類別+顏色+容量”等。

　　三.庫存排查——減少庫存積壓的出現(xiàn)

　　通過盤點和錄入，商品入庫、出庫都有了相應(yīng)的時間記錄，在超市銷售時采取先進先出的優(yōu)先推廣銷售方式。減少商品保質(zhì)期過期現(xiàn)象發(fā)生，造成直接經(jīng)濟損失及浪費。

　　1、將保質(zhì)期臨近的產(chǎn)品放在明顯區(qū)域，便于消費拿取。

　　2、即使你再聰明，也無法保證你進的商品是肯定暢銷的，這與你的商品、策略、服務(wù)有很大的關(guān)系，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有商品已經(jīng)積壓了較長的時間，可以采用比如，打折銷售，又或者搭配贈送等方式清理庫存。

　　以上三點就是超市進行倉庫管理的相關(guān)要求，做好庫存管理工作之后，才能及時的貨物進行銷售，確保貨物不過期不破損。當(dāng)然，現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展，讓人們可以使用進銷存軟件來進行貨物的數(shù)據(jù)化管理，減輕了人工的負(fù)擔(dān)，還能根據(jù)數(shù)據(jù)分析采購。