零售變革時代,未來“智慧零售”能否主導市場
智慧門店管理系統(tǒng),線上線下一體化時間: 2024-11-21 13:46:17
最新消息報道,這是一個零售行業(yè)變革的時代,零售企業(yè)不斷的超越自己,緊跟市場的腳步,引導市場的方向。
變革的時代:
外退內進。外資零售企業(yè)在中國的已經處于過度發(fā)展階段。國家將在政策上限制外資企業(yè)的發(fā)展,將流通領域的控制權逐步回收。中國的零售業(yè)將進入第四個發(fā)展階段,那就是在遏制外資零售企業(yè)的同時,加速扶持本土零售企業(yè)發(fā)展壯大。
國退民進。零售行業(yè)中的民企更具備競爭力,能夠得到充分的生長空間和良好的生長環(huán)境,國企的總量指標在行業(yè)中占主導地位,但比重逐年緩慢下降。下一階段零售類上市公司的體制改革將沿著私有化和股權機構多元化進行。國退民進對中國零售企業(yè)帶來無限生機。同時零售行業(yè)的被動民營化也值的關注,并蘊含著較多的投資機遇。
并購成為大勢所趨。經過了割據(jù)為王的時代,中國的零售業(yè)跨區(qū)域擴張如箭在弦。零售業(yè)的發(fā)展歷程決定并購是最佳跨區(qū)域路徑。企業(yè)的并購將在多個層次展開。圖謀全國擴張的企業(yè)將展開跨省市聯(lián)合并購,同區(qū)域內企業(yè)將展開同城并購及自上而下的兼并重組。
博鰲亞洲論壇已經落下帷幕,但論壇上的新洞見至今仍被津津樂道。其中,零售行業(yè),焦點無疑在未來零售到底是什么的定調上。
零售行業(yè)邁入大變革時代 零售新概念爭相斗艷
在零售業(yè)的這一大變革時代,國內外的電商巨頭均不約而同地開始了各種創(chuàng)新嘗試,各家企業(yè)也紛紛提出了自己的新概念,不僅希望能夠引領革新潮流,更希望自己能成為革新本身的權威定義者。
《2018“美好生活”智慧零售白皮書》認為,“蘇寧是最早提出‘智慧零售’概念的企業(yè),也是近年來這一波零售創(chuàng)新中最早做出理論突破的企業(yè)。”在2017年全國兩 會上,蘇寧董事長張近東正式提出了智慧零售,并認為未來零售就是智慧零售。所謂智慧零售,就是“運用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術,構建商品、物流、支付等零售要素的數(shù)字化,采購、銷售、服務等零售運營的智能化,以更高的效率、更好的體驗為用戶提供商品和服務。”
“新零售”的概念最早由馬云在2016年10月舉辦的阿里巴巴云棲大會上第一次提出了,他認為:“純電商的時代很快就會結束,未來的十年、二十年將沒有電子商務,取而代之的是‘新零售’。 阿里巴巴CEO張勇又做出了進一步的闡釋,認為新零售是“數(shù)據(jù)驅動的人、貨、場重構”。
京東也針鋒相對地提出了自己的概念,即“無 界零售”。京東集團董事局主席兼首席執(zhí)行官劉強東在《財經》雜志上發(fā)表名為《第四次零售革命》的署名文章提出,未來的零售有兩個關鍵詞,即“無 界”和“精準”。
面對當前的各種零售新概念,孫為民也表達到了自己的看法。他認為,“未來的東西肯定是新的,新零售,但新零售缺乏一個實體的詞。無 界零售,無 界這個詞我們以前用過,2013年我們在中央電視臺做廣告云蘇寧購無 界,后來我們感覺到這個零售渠道不可能無 界的,比如說線上的平臺在手機端、電視端和移動端購物,端與端是有界別的。”
早在2017年3月,蘇寧控股集團董事長張近東就在全國政協(xié)十二屆五次會議中做了題為《大力推動實體零售向智慧零售轉型》,公開闡述了蘇寧對未來零售的構想,指出未來的零售就是“智慧零售”,這也是業(yè)界首次有人提出這一概念。
時間到了今天,蘇寧已經突破了理論上的成功。上市公司蘇寧易購去年實現(xiàn)營業(yè)收入1879億元,同比增長26.48%;歸屬于上市公司股東的凈利潤42.13億元,同比增長498.02%。
這是蘇寧易購連續(xù)5個季度實現(xiàn)盈利,也是其自2009年開啟互聯(lián)網(wǎng)轉型以來業(yè)績最好的一年。毫無疑問,蘇寧開創(chuàng)的智慧零售模式已經從概念進入落地實施與快速發(fā)展的階段,成效凸顯。
而隨著博鰲亞洲論壇上智慧零售白皮書的發(fā)布,定調未來零售就是智慧零售,張近東對零售行業(yè)的洞見委實令人佩服。
概念領先行業(yè),踐行也同樣領跑市場。如智慧零售白皮書所言,這場零售大變革里,生鮮或成突破口。而蘇寧,顯然已經亮出了刺刀。
先來看下為什么說生鮮是突破口。一直以來,得益于各大電商平臺的發(fā)展,中國已經成為名副其實的電商第一大國,物流、倉儲等配套設施也同樣領先全球。生鮮市場是個近萬億的大蛋糕,只不過因為供應鏈、倉儲、配送等難題,讓這一強剛需、高復購、高毛利的市場一直落后于電商的整體發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示,相比于電商對消費的12%的滲透率,生鮮市場的線上滲透率不足3%。這其中就是巨大的機會。
只不過這個機會不是誰都可以抓住的。難題多,而且重資產、重資本的生鮮市場,這兩年沒少給創(chuàng)業(yè)者臉色看。我們也不難在媒體上看到生鮮垂直電商的批量死亡名單。少了很多頭腦發(fā)熱的中小型攪局者,這個市場正在被巨頭接管,從阿里的盒馬鮮生、京東的7 Fresh,再到蘇寧的蘇鮮生,生鮮未來的競爭場已經悄然發(fā)生改變。
面對這樣的貼身肉搏戰(zhàn),蘇寧的打法是將蘇鮮生提上戰(zhàn)略高度,并從人員、資金、資源等各個層面予以支持。今年年初,蘇寧易購先是進行了頂層的組織架構變革,零售業(yè)務由以往的11個事業(yè)部,整合為大家電、生活家居、大快消、智能3C四大營銷事業(yè)群模塊。其中蘇鮮生所在的大快消核心業(yè)務模塊,更是以蘇寧20年老臣卞農掛帥督戰(zhàn)。
而在今年3月舉辦的成都糖酒會上,蘇寧零售集團副總裁卞農更是發(fā)布了大快消戰(zhàn)略。關于擔任“排頭兵”角色的蘇鮮生,卞農這樣展示自己的決心:“未來三年,我們將把線上線下O2O生鮮渠道做到極致,引領用戶消費習慣。”
蘇鮮生為什么有這樣的底氣?這與蘇寧線下起家的基因分不開。與其他類目的電商不同,生鮮市場明顯要重線下得多,甚至可以說是必然走向O2O的。而蘇寧本來就擁有龐大的線下實體超市群,而且多年的供應鏈、門店管理積淀,更是讓蘇鮮生沒有經歷起步的冷啟動階段,而是直接進入盈利探索階段——一方面開拓線上,與易果生鮮強強聯(lián)合,持續(xù)搶占市場份額;另一方面則圍繞蘇鮮生精品超市模式,進行多方面的嘗試,包括開設海鮮餐廳等。
雖然在探索,但蘇鮮生走得很快。截止到目前,蘇鮮生已經在徐州、北京等地開設了5家線上線下打通的精品超市。尤其值得一提的是位于八里莊的北京首家門店,投資過千萬,營業(yè)面積約為2480平方米,SKU超過7000個,主要劃分為自主商品經營區(qū)、美食餐飲區(qū)、生鮮日配區(qū)、店中店招商區(qū)、互動體驗區(qū)等。據(jù)了解,這樣的蘇鮮生門店今年將在全國重點城市的核心區(qū)域開設100家,足見蘇鮮生的雄厚實力。
與此同時,蘇寧集團多年來在供應鏈、倉儲、物流上的積淀也在支撐著蘇鮮生的快速發(fā)展。首先,蘇寧本身具有強大的物流和日趨完善的冷鏈能力。目前已建成686萬平方米的倉儲及相關配套、4萬多輛車輛資源、3700余條干線運輸網(wǎng)、20871個快遞網(wǎng)點、5000+售后服務網(wǎng)點的龐大物流鏈,專門為蘇鮮生這樣的精品超市配備的八大冷鏈倉儲也在運行中。其次,上游采買團隊的成熟同樣必不可少,這顯示了蘇鮮生貨架上直接面對消費者的誠意。目前,蘇寧生鮮已經在全國58個大區(qū)實現(xiàn)了本地生鮮特產的采購,同時還有數(shù)千名買手深入全球23個國家147個產地源頭、100多個海外基地直采優(yōu)質食材。至于消費者擔憂的配送問題,一方面蘇寧旗下?lián)碛刑焯炜爝f,另一方面蘇寧多年來在大家電等貴重物品上的配送經驗同樣會讓人打消顧慮。
我看好蘇鮮生的另外一個原因是,除了巨頭所擁有的企業(yè)資源、資本優(yōu)勢,它還擁有可以快速復制的潛力,這也是蘇鮮生與其他電商巨頭孵化的生鮮品牌的重要區(qū)別。我們都知道,很多巨頭支持的生鮮品牌也說自己有百店、千店計劃,但其實想落實下來并不現(xiàn)實。這不是關于資本的事情,而是諸如阿里、京東這樣的巨頭均是從線上起家,而生鮮精品超市是個涉及到線上、線下有機結合的事情,短時間內想要摸透有很大的難度。
尤其是選址難題,一個門店開在什么地段、投入多少資金,這需要事前極為精細的考量,否則無腦開店、跑馬圈地就是個注定失敗的事情。換句話說,就連蘇寧這個以線下起家的集團都不是這個行業(yè)里起步最早的,也從側面能看出蘇寧的謹慎、生鮮精品超市的難度。但是一旦下定決心就放手去做,是蘇寧一貫的做事風格。
而且蘇寧骨子里就帶著這樣的線上線下融合能力,蘇寧通過多年來在蘇寧小店、紅孩子等項目上的經驗,無疑也會助推蘇鮮生的快速發(fā)展。包括前面提到的選址難題,蘇寧集團內有專門研究門店選址的部門,這也能看出蘇寧在線下操作上的經驗和沉淀。從這個角度來看,蘇鮮生的戰(zhàn)略規(guī)劃明顯要靠譜得多。
回到當下的生鮮市場發(fā)展狀況,只會玩線下只能是個做不大的菜市場水產商,注定要被淘汰;只會玩線上又是無根浮萍,不能解決供應鏈等難題和消費者的痛點。唯有線上以大數(shù)據(jù)分析技術為輔,精準分析區(qū)域消費者的消費能力、消費習慣,同時結合移動互聯(lián)網(wǎng)的隨時隨地消費特性(也就是蘇寧所說的“Serving Anyone Who Needs Anything Anywhere Anytime”的4A智慧零售新理念),線下解決供應鏈、配送等痛點,才能吃下生鮮這塊大蛋糕。這也是張近東最早提出“智慧零售”概念的意義所在。
零售業(yè)在不斷變化,“智慧零售”是否會是未來零售行業(yè)的主導呢?
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