市場環(huán)境不斷變革，連鎖超市的環(huán)境也不斷變化，原先最受追捧的百貨商場和超市大賣場連年業(yè)績下滑，而具有價格優(yōu)勢的免稅店、奧特萊斯、倉儲式會員制超市銷售則日益火爆。

去年，內(nèi)地全年超過10億元大關的奧萊共36家，頭部市場的TOP36奧萊年營業(yè)總額突破700億元。

隨著砂之船、佛羅倫薩小鎮(zhèn)、百聯(lián)、首創(chuàng)、王府井等巨頭加快連鎖奧萊布局，全國奧萊總數(shù)未來有望超過300家，年營業(yè)總額則會向2000億元進發(fā)。在郊區(qū)奧萊如火如荼的同時，聯(lián)商網(wǎng)&MaLL星發(fā)現(xiàn)具高折扣、高頻率、高流量的城區(qū)折扣商也正悄然加快發(fā)展步伐。

獨具免稅低價優(yōu)勢的上海浦東機場日上免稅店年營業(yè)額超過100億元，按面積坪效計算更是全市第一。同樣以折扣低價優(yōu)勢著稱的郊區(qū)名品奧萊——上海百聯(lián)青浦奧萊、浦東佛羅倫薩小鎮(zhèn)、奕歐來以及城市奧萊——百盛優(yōu)客、百聯(lián)悠邁同樣表現(xiàn)理想。

事實上，近年來中國零售市場正日趨兩極分化，專注奢侈品市場的頂級商場（如上海恒隆廣場、北京SKP）和專注大眾市場的高性價比零售商（如迪卡儂、優(yōu)衣庫、名創(chuàng)優(yōu)品）的業(yè)績都在持續(xù)上漲，而時尚中高端市場淪為競爭最慘烈的紅海市場。

國際上，近年來經(jīng)營風生水起的也是物美價廉回歸零售本質的商企集團，例如以折扣或低價著稱的折扣百貨，如美國TJMAXX、ROSS、Burlington Coat Factory，日本唐吉坷德（驚安の殿堂），韓國NEWCORE；均價店；

如日本大創(chuàng)、CanDO、永旺十元店Living Plaza、羅森LAWSON 100 ST，美國Dollar General、Dollar Tree、Five Below；美妝折扣店，美國Ulta，家居折扣店HomeGoods；低價超市；

如德國Aldi、Lidl、Kaufland、Netto、penny，美國Grocery Outlet；倉儲式會員商場，如美國Costco、山姆會員店。

這些零售商搶奪了傳統(tǒng)百貨、傳統(tǒng)超市大量的市場份額。

 

隨著電商的興起，全球百貨業(yè)面臨著巨大沖擊。美國百貨巨頭西爾斯、J.C.Penney、Barneys、Neiman Marcus均瀕臨破產(chǎn)而陷入關店潮。而主打低價折扣的TJX公司卻逆勢而上，全球門店超過4500家，股票市值超過750億美元，旗下?lián)碛腥蜃畲笳劭郯儇汿.J. Maxx與第二大折扣百貨Marshalls，與同樣以性價比著稱的倉儲式會員超市Costco并列為美國零售業(yè)業(yè)績表現(xiàn)最佳的企業(yè)。

瑞銀報告的數(shù)據(jù)顯示，2018年美國市值前三位的尾貨折扣零售商TJX、ROSS和 Burlington的銷售額合計達 600億美元（已超過美國奧特萊斯業(yè)的銷售總額）。此外，報告還指出，折扣零售商的銷售額在2008年國際金融危機后迅速攀升。

如今，新冠疫情在全球范圍內(nèi)肆虐，經(jīng)濟發(fā)展陷入暴風驟雨之中。此時，折扣零售商的行業(yè)價值與潛力愈加凸顯。

大致上，特賣的商品折扣視款式年份，約在原價0.5折至5折之間。TJX的商業(yè)模式之所以獲得成功，關鍵在于其打造了完善的品牌供應鏈+成熟的買手制+買斷式采購，三個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，使消費者能在店內(nèi)淘到價格便宜的當季商品。

據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2019年中國庫存電商行業(yè)研究報告》顯示，從2017年下半年開始，庫存電商行業(yè)增長迅速，截至目前市場規(guī)模已達數(shù)百億級。融資也一直火熱，IDG資本、啟明創(chuàng)投、創(chuàng)新工場等頭部資本機構都已入局。

與此同時，傳統(tǒng)電商企業(yè)也紛紛入局，唯品會、貝貝集團，各自推出唯品倉、貝倉，布局庫存電商領域。資本和頭部平臺的入駐，意味著庫存電商行業(yè)將迎來大爆發(fā)期，成為電商紅海中的“新藍海”。

圖/聯(lián)商圖庫

目前，均價店（如名創(chuàng)優(yōu)品、KK館）和倉儲式會員商場（如山姆會員店）已進駐國內(nèi)多家購物中心，而折扣百貨及細分市場的專業(yè)折扣店則剛剛進入內(nèi)地市場。

免稅店可遇不可求，奧萊需要與項目整體合作，山姆與COSTCO倉儲式會員制超市對物業(yè)層高承重要求極高而難以引入……此情此景，購物中心還有什么更適合引入的業(yè)態(tài)嗎？

且不管究竟是消費升級還是消費降級，有一個現(xiàn)象很明顯：回歸零售本質，具有性價比優(yōu)勢商店的業(yè)績表現(xiàn)大多非常亮眼，例如COSTCO開市客上海首店華漕店年營業(yè)額預計將超過10億元，今年初迅速簽下上海浦東康橋店和蘇州店；同屬倉儲式會員制超市的山姆會員店在上海1號店的表現(xiàn)同樣耀眼，并繼2019年開出青浦上海2號店后近期簽下浦東旗艦店。

值得注意的是，薈品倉、貝倉等新一代倉儲式折扣店線上線下緊密結合，導入社交思維，可算是充分融合互聯(lián)網(wǎng)元素的新零售物種。

成立于2014年的薈品倉，起源于工廠倉庫特賣，采用線上與線下相結合的運營模式，以互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)驅動線下零售變革，以平均1-3折的價格出售國內(nèi)外知名品牌折扣商品。

貝倉品牌特賣倉結合貝倉APP，以“品牌特賣+網(wǎng)紅直播”為特點，在品牌特賣領域連接起品牌、掌柜和消費者，探索線上與線下深度融合的020會員百貨倉儲特賣直購平臺。

而籌備中的好買倉HMAXX則在對外宣傳時表示，在品牌折扣基礎上，好買倉疊了加奢飾品集合（寺庫）線下體驗庫店、夢芭莎時裝折扣集合店、淘寶線下體驗店、京東線下體驗店、小紅書線下體驗店、寶寶樹線下體驗店，以及生鮮超市、兒童游樂等元素，外加網(wǎng)紅直播基地打造超大型折扣特賣中心。

無論是傳統(tǒng)折扣店，還是帶有互聯(lián)網(wǎng)基因的特賣新物種，都在告訴我們，折扣零售業(yè)態(tài)正在逆勢而上。但是，機會當前，正大幅擴張的服飾特賣倉需要警惕當年同樣曾具有低價優(yōu)勢的垂直電商——化妝品垂直的樂蜂網(wǎng)和聚美優(yōu)品，服裝垂直的麥考林，凡客和尚品網(wǎng)，鞋類垂直的樂淘網(wǎng)盲目擴張的后果，謹慎出擊，合理布局。

（文/聯(lián)商高級顧問團成員、聯(lián)商網(wǎng)上海商業(yè)情報專欄&Mall星 郭歆曄）