在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境中，商品價(jià)格和消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的變化給零食行業(yè)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。對(duì)于標(biāo)品而言，線下所有渠道的價(jià)格往往比拼多多要高，這在縣級(jí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)表現(xiàn)得相對(duì)不明顯，因?yàn)槟抢锶杂性S多消費(fèi)者習(xí)慣線下購(gòu)物。然而，在地級(jí)城市及以上，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)的比例大幅提升，他們?cè)谫?gòu)買時(shí)熱衷于在拼多多進(jìn)行比價(jià)。而且，對(duì)于不熟悉的產(chǎn)品，小紅書(shū)成為了他們查詢消費(fèi)者評(píng)價(jià)的重要平臺(tái)。

　　這種消費(fèi)趨勢(shì)正在逐漸加強(qiáng)，如果產(chǎn)品不進(jìn)行有效區(qū)隔，消費(fèi)者會(huì)明顯感覺(jué)到零食店的價(jià)格劣勢(shì)。如此一來(lái)，零食店對(duì)消費(fèi)者的黏性會(huì)顯著下降。過(guò)去消費(fèi)者可能會(huì)大量囤貨，但現(xiàn)在可能只會(huì)在有即時(shí)需求時(shí)購(gòu)買少量商品，這直接導(dǎo)致零食店的人流和客單價(jià)降低。

　　面對(duì)如此嚴(yán)峻的形勢(shì)，頭部品牌定制成為了唯一可行的出路。選擇頭部品牌有著顯著的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)檫@些品牌已經(jīng)在市場(chǎng)上擁有廣泛的知名度和良好的口碑，無(wú)需再進(jìn)行額外的品牌教育投入。而定制模式更是為商家?guī)?lái)了諸多好處，不僅能夠獲得最優(yōu)的價(jià)格，還不會(huì)影響主流產(chǎn)品的價(jià)格體系。

　　以樂(lè)事薯片給好特賣的定制為例，由于是定制款，在保證品質(zhì)的前提下，能夠?qū)崿F(xiàn)量多價(jià)優(yōu)。好特賣的三個(gè) SKU 憑借幾百家店，一年的銷售額就能突破一個(gè)億，這一成功案例充分證明了頭部品牌定制的巨大潛力。

　　通過(guò)頭部品牌定制，零食店可以滿足消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比的追求，同時(shí)又能保持自身的利潤(rùn)空間。而且，定制產(chǎn)品還能為店鋪打造獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，吸引更多消費(fèi)者光顧。此外，品牌方也愿意支持這種合作模式，因?yàn)榧饶茉黾愉N量，又不會(huì)對(duì)其原有市場(chǎng)造成沖擊。