與傳統(tǒng)的酒類專賣店相比，酒類行業(yè)的新型零售企業(yè)在效率和產(chǎn)品上具有更多的優(yōu)勢(shì)，但隨著純銷量的增加，白酒新型零售業(yè)務(wù)的發(fā)展還很漫長(zhǎng)。作為新零售時(shí)代的第一產(chǎn)業(yè)，酒貝樂(lè)是一家智能化的新型零售企業(yè)，正在與其他白酒行業(yè)共同推動(dòng)新型白酒的發(fā)展。

　　近日，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)主要新興零售企業(yè)2020年年報(bào)和2021年一季度報(bào)告相繼出爐。雖然2020年初國(guó)內(nèi)疫情對(duì)酒業(yè)新零售企業(yè)業(yè)務(wù)影響較大，疫情影響明顯改善，但與2020年半年的慘淡時(shí)節(jié)相比，2020年和2021年一季度新增零售企業(yè)業(yè)績(jī)變化較大，不少企業(yè)整體增速好于2019年同期，從銷量來(lái)看，白酒市場(chǎng)依然非常樂(lè)觀，這是白酒零售新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展的結(jié)果。

　　在這種形勢(shì)下，酒保打破了傳統(tǒng)的新零售模式，提出了智能新零售的概念，并在白酒市場(chǎng)上借助互聯(lián)網(wǎng)，為新白酒的發(fā)展注入了活力。酒貝樂(lè)新智能零售主要通過(guò)九百樂(lè)智能售酒機(jī)實(shí)現(xiàn)，該機(jī)采用天貓技術(shù)，由小貝機(jī)器人實(shí)現(xiàn)。此外，還可以實(shí)現(xiàn)聊天、生活服務(wù)、出行、路況等功能。通過(guò)用戶畫像調(diào)查分析，不斷完善線下餐飲服務(wù)業(yè)智能生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)。未來(lái)，依托阿里云的機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)和計(jì)算能力，小貝將不斷發(fā)展壯大，變得越來(lái)越智能。

　　白酒專家蔡雪飛指出，此次疫情給葡萄酒行業(yè)新零售企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇，促進(jìn)了白酒消費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程，加快了新零售企業(yè)的發(fā)展。另一方面，雖然疫情對(duì)線下飲料消費(fèi)影響較大，但龍頭企業(yè)擁有相對(duì)完善的網(wǎng)上銷售和分銷體系，經(jīng)營(yíng)多年品牌知名度較高，業(yè)績(jī)較為穩(wěn)定。特別是在開(kāi)店方面，與傳統(tǒng)的葡萄酒專賣店相比，新的葡萄酒零售商在效率和產(chǎn)品上都具有更多的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，僅從銷售額來(lái)看，幾家領(lǐng)先的新型葡萄酒零售企業(yè)的總規(guī)模不足150億元，與我國(guó)葡萄酒零售市場(chǎng)約1.5萬(wàn)億元的總規(guī)模相比，所占比例仍然很小，仍有很大的發(fā)展空間。

　　因此，白酒市場(chǎng)將成為白酒新零售業(yè)務(wù)的主要目標(biāo)。未來(lái)，葡萄酒和甜菜也將在白酒零售市場(chǎng)保持長(zhǎng)久的生命力，并將為新型白酒零售的轉(zhuǎn)型升級(jí)保駕護(hù)航。