6月22日，永輝超市香蕉加工中心四川彭州倉正式啟用，標志永輝超市夯實直采供應鏈優(yōu)勢，也代表四川作為永輝百億營收的大戰(zhàn)區(qū)被提上日程。

 

 

據(jù)永輝超市進口項目負責人牟總介紹，以“品質(zhì)、品牌、源頭”為核心，永輝超市通過SGS或中檢認證的蕉園直接采買產(chǎn)品。此次香蕉加工倉的建立，運用了現(xiàn)代化的庫房存儲保鮮技術，實現(xiàn)了商品從源頭到運輸?shù)缴a(chǎn)加工全鏈條的安全生產(chǎn)管理過程，在保證食品安全、控制商品品質(zhì)、銷售營收管理方面實現(xiàn)了永輝自己的標準和控制點掌握，是永輝能夠穩(wěn)健成長，構(gòu)建生鮮大供應鏈，持續(xù)為消費者提供高性價比產(chǎn)品不可缺少的核心項目。

以“品質(zhì)、品牌、源頭”為核心，永輝超市持續(xù)為消費者提供健康、安全、高性價比的商品。從國內(nèi)海南、廣西、云南，到海外厄瓜多爾、菲律賓、老撾、緬甸等香蕉產(chǎn)區(qū)，都遍布了永輝生鮮買手的足跡。

相關行業(yè)人士分析認為，永輝超市自采自加工模式值得肯定。打破原有供應商主導，自我主導，利用永輝物流大體系搭建加工倉，形成加工配送立體化，減少中間環(huán)節(jié)，降低運營成本，提升供應鏈核心競爭力。這不僅是永輝自身技術和流程的良性管理，還有效推動產(chǎn)業(yè)組織的重構(gòu)。

目前永輝超市在全國建立了各戰(zhàn)區(qū)加工倉，覆蓋福建、重慶、安徽、四川，面積累計達萬平方米。彭州倉是按照四川百億級以上營收來規(guī)劃建造，面積近2000平方米，最高日出貨量可達萬件，采取流線設計，收貨、卸貨、加工、出貨全鏈條操作更便捷，大大提高日常運營效率，也是目前各倉中配置設備最完善、標準化最高、團隊最年輕的。

據(jù)透露，未來永輝超市將持續(xù)加強供應鏈優(yōu)勢，計劃在華北、華東、華南布置倉點，輻射京津冀、長三角、珠三角地區(qū)，并引入節(jié)能、高效、高質(zhì)量等特點，建造更先進、更科技、更環(huán)保型的加工倉。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）