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無接觸商業(yè)模式是什么會(huì)有發(fā)展嗎

時(shí)間: 2024-11-21 13:46:40

無接觸經(jīng)濟(jì)”概念下的多個(gè)賽道,其實(shí)都已經(jīng)火過一次了;

疫情對用戶消費(fèi)行為的進(jìn)化有推動(dòng)作用,但并不足以改變相關(guān)賽道的核心商業(yè)模式;

特殊時(shí)期誕生出來的風(fēng)口,最終應(yīng)用場景也會(huì)回歸到垂直領(lǐng)域中去。

年初的疫情是一只突如其來的“黑天鵝”,但它在攪動(dòng)行業(yè)的同時(shí)也為一些細(xì)分領(lǐng)域帶來了機(jī)會(huì)——“無接觸經(jīng)濟(jì)”正是其中受益的一方。

由于疫情的防控需求,人與人之間的直接接觸一度被視為洪水猛獸,正常市場的交易需求卻仍然存在,因此如何通過“無人化”的方式為餐飲、零售等線下商業(yè)完成日常經(jīng)營就催生了“無接觸經(jīng)濟(jì)”這么一個(gè)新風(fēng)口。

不過,正如以往所有的風(fēng)口一樣,有風(fēng)起之時(shí)必有風(fēng)定之際。只是對于“無接觸經(jīng)濟(jì)”來說,風(fēng)定得可能還要更早一些:早在2017年,被歸在“無接觸經(jīng)濟(jì)”下無人便利店、無人貨架等等垂直領(lǐng)域,就已經(jīng)火過了一波。

更關(guān)鍵的是,在這個(gè)風(fēng)口之下成長起來的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目們也已經(jīng)歷過一次轟轟烈烈、大浪淘沙式的洗牌了。資本涌入后野蠻生長,但模式和產(chǎn)品沒有經(jīng)受住市場考驗(yàn),進(jìn)而資金斷鏈,轟然倒下,賣身的賣身,倒閉的倒閉,目前存活下來的幸存者寥寥。

在部分從業(yè)人士看來,這次的疫情或許能成為一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn):公共衛(wèi)生方面的大事件對外界市場環(huán)境以及終端用戶消費(fèi)心理必然產(chǎn)生了一定影響 。但僅有疫情的影響足夠改變線下商業(yè)市場中“無接觸經(jīng)濟(jì)”的基本面嗎?

“無接觸經(jīng)濟(jì)”中,誰在活躍?

在討論這個(gè)問題前,恐怕先得厘清一個(gè)概念:在“無接觸商業(yè)”這個(gè)以場景定義的模糊概念下,究竟包括了哪些領(lǐng)域及產(chǎn)品。

目前公認(rèn)屬于“無接觸商業(yè)”的領(lǐng)域及產(chǎn)品包括了無人便利店、無人貨架、無接觸取餐柜和快遞柜,也包括了無人配送的機(jī)器人。

可以看到,這里面所涵蓋的細(xì)分領(lǐng)域大多并不是在這次疫情中才興起的:無人零售便利店、無人貨架,在2017年就已經(jīng)作為“網(wǎng)紅”成為過創(chuàng)業(yè)風(fēng)口了,在其中倒下的創(chuàng)業(yè)公司也不計(jì)其數(shù)。

2016年,無人零售商超Amazon Go出現(xiàn)后,國內(nèi)迅速崛起了一批跟隨者。與此同時(shí),在技術(shù)實(shí)現(xiàn)上更為簡單、僅僅憑借一個(gè)小程序就能上線的無人貨架,也借著這陣風(fēng)鋪進(jìn)了大量的寫字樓。這波浪潮中較為知名的創(chuàng)業(yè)公司就有繽果盒子、猩便利、果小美幾家。

2017年曾經(jīng)有媒體統(tǒng)計(jì),2年內(nèi)無人貨架行業(yè)至少有50多家創(chuàng)業(yè)公司涌入這片藍(lán)海,十幾家頭部玩家的融資總額就已經(jīng)超過30億人民幣,所倚靠的投資機(jī)構(gòu)不乏經(jīng)緯中國、IDG創(chuàng)投、藍(lán)馳創(chuàng)投等知名投資機(jī)構(gòu),阿里、騰訊等巨頭也相繼入局。

但不過短短一年時(shí)間后,這個(gè)一度炙手可熱的賽道就迅速進(jìn)入了洗牌期:2017年下半年,果小美與番茄便利合并,次年即傳出了裁員撤柜的消息;2018年上半年,猩便利有員工爆料稱公司遭遇資金鏈危機(jī),將撤出三四線城市 (但公司對此予以否認(rèn)) ;此外,每日優(yōu)鮮便利購旗下無人貨架也被曝出大規(guī)模裁員,以及多個(gè)城市撤點(diǎn)的新聞。 2019年,繽果盒子等曾經(jīng)的明星企業(yè)進(jìn)入大眾視野,也基本上都是因?yàn)榍沸健⒉脝T之類的員工糾紛事件。

而行業(yè)內(nèi)仍在做無人零售、無人貨架且存活下來了的,大多是采取了較為迂回的解決方案,背后也大多有行業(yè)巨頭做支撐,比如說便利蜂。

便利蜂在上線之初的確是乘著無人便利店的概念東風(fēng),但從實(shí)際的解決方案來說,“無人”僅僅體現(xiàn)在最終的結(jié)賬環(huán)節(jié)上,店內(nèi)仍舊有人值守,改革方案并沒有不少創(chuàng)業(yè)公司那么激進(jìn)。

同時(shí),便利蜂所上線的無人貨架整體來說是服務(wù)于便利蜂零售網(wǎng)絡(luò)的網(wǎng)點(diǎn)構(gòu)建的,與單純的無人零售貨架創(chuàng)業(yè)底層邏輯并不完全一致,也并不能被視為一個(gè)純粹的無人貨架成功案例。

可以說無人零售這幾年基本上從潮起到潮落,鮮有幸存者。

而相較短短兩三年內(nèi)已經(jīng)完成了大浪淘沙的無人貨架,無接觸取餐柜和快遞柜的發(fā)展集中化特色要更高一些:無論是取餐柜還是快遞柜,最終在面向消費(fèi)者的終端,基本上都是行業(yè)巨頭在主導(dǎo)。

在快遞柜一側(cè),智能快遞柜目前的頭部企業(yè)速遞易、豐巢、富友收件寶、中郵智能柜等,都與行業(yè)巨頭有千絲萬縷的關(guān)系:

速遞易背后的投資方包括了中國郵政集團(tuán)、菜鳥網(wǎng)絡(luò)和復(fù)星集團(tuán),并且已經(jīng)在2017年改名為了中郵快遞易,并整合了中國郵政旗下的中郵智能柜;

豐巢本身背靠順豐,且從天使輪開始,投資人中就同時(shí)有中通、韻達(dá)、申通等其他幾家快遞巨頭的身影,是多家行業(yè)巨頭共同支持的聯(lián)合體;

富友收件寶背后是以金融業(yè)務(wù)起家的富有集團(tuán),旗下有互聯(lián)網(wǎng)支付、銀行卡收單、跨境支付、商業(yè)保理、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)等多個(gè)業(yè)務(wù),業(yè)務(wù)矩陣龐大。

不難看出,在行業(yè)巨頭的業(yè)務(wù)版圖中,智能快遞柜扮演的是一個(gè)服務(wù)主營業(yè)務(wù)的支持方的角色:對中國郵政、順豐等快遞行業(yè)的龍頭而言,是一個(gè)優(yōu)化用戶服務(wù)體驗(yàn),提升配送效率,以及后期自動(dòng)化攬件的入口;對于富友這樣以支付業(yè)務(wù)為核心的企業(yè)而言,則是一個(gè)觸達(dá)電商消費(fèi)者的流量入口。

之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的行業(yè)格局,核心還是因?yàn)橹悄芸爝f柜一直都存在著前期投入高而又變現(xiàn)困難的問題。

目前智能快遞柜的收入來源主要有幾種:面向B端廣告主的廣告收入、派件業(yè)務(wù)收入,以及面向C端消費(fèi)者的超期取件服務(wù)費(fèi)。

但在這幾項(xiàng)收入來源中,B端廣告收入受到網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量、流量的限制,前期較難實(shí)現(xiàn)大規(guī)模盈利;C端仍然存在教育消費(fèi)者的需求,短期內(nèi)都較難有直接變現(xiàn)的可能,消費(fèi)者也會(huì)主動(dòng)規(guī)避超期取件服務(wù)費(fèi),本身并非一個(gè)真正穩(wěn)定的收入來源。因此,派件業(yè)務(wù)收入雖不多,卻是其中唯一較為穩(wěn)健的收入來源,這樣的情況下智能快遞柜運(yùn)營方與快遞企業(yè)的密切關(guān)系也不難理解了。

無接觸取餐柜的發(fā)展路徑看起來也是類似的。目前,在無接觸取餐柜領(lǐng)域中最為活躍的是美團(tuán)、餓了么這樣的外賣平臺(tái)方。疫情期間,美團(tuán)外賣在全國分批投放1000臺(tái)外賣智能取餐柜;餓了么物流部負(fù)責(zé)人吳雪煒則在接受采訪時(shí)表示,預(yù)計(jì)將在上海投入1000個(gè)智能取餐柜,在全國投入3000個(gè)。

之所以會(huì)形成這樣的行業(yè)格局,也是因?yàn)橹悄苋〔凸衽c智能快遞柜的產(chǎn)品邏輯相仿,最大的區(qū)別僅在于取餐柜所儲(chǔ)存的鮮食對于儲(chǔ)存環(huán)境的要求要更高——這也意味著,一方面取餐柜與快遞柜一樣面臨著變現(xiàn)難的問題,另一方面則因?yàn)橄練⒕?、保溫等等訴求,在用戶體驗(yàn)和成本上有著更大的挑戰(zhàn)。

因此,對于這個(gè)領(lǐng)域而言,依附于對于配送體驗(yàn)有剛需的外賣平臺(tái)生存,幾乎可以說是最為合理的生存方式。

對智能取餐柜而言,另一條現(xiàn)存的路徑則是面向B端提供服務(wù),與連鎖餐飲品牌合作,解決餐飲品牌門店外賣配餐取餐繁忙的痛點(diǎn)??梢钥吹剑瑵h堡王已經(jīng)在上海嘗試使用這種方式,餐廳工作人員將餐品打包后放入柜中,騎手輸入訂單號(hào)或者掃描二維碼后可取餐,降低了取餐過程中的溝通成本,以及拿錯(cuò)餐的風(fēng)險(xiǎn)。

相較于直接面向終端消費(fèi)者而言,服務(wù)大型連鎖餐飲品牌似乎是擺在智能取餐柜面前更為可行的一條路。

在疫情期間的“無接觸經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口下,同樣也在瞄準(zhǔn)餐飲企業(yè)的還有機(jī)器人產(chǎn)業(yè)。

曾一度被視為雞肋的機(jī)器人配餐、配送服務(wù),在疫情之中一躍成為了行業(yè)剛需。無論是在疫區(qū)、醫(yī)院等特殊場景,還是在普通餐廳堂食配餐的場景下,機(jī)器人配餐都成了避免感染以及安撫消費(fèi)者的有力手段,普渡、擎朗、穿山甲等專業(yè)做配餐機(jī)器人的廠家,以及獵豹等兼具配餐場景的互聯(lián)網(wǎng)廠商都在這方面表現(xiàn)相當(dāng)活躍。

但質(zhì)疑也隨之而來:雖然機(jī)器人在運(yùn)送效率上可以做到普通傳菜員的2-3倍,一臺(tái)配送機(jī)器人不到3000元/月的使用價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人工配送成本,未來還有可能隨著產(chǎn)量的提升進(jìn)一步降低,但是目前機(jī)器人僅僅能負(fù)責(zé)傳菜的環(huán)節(jié),在餐廳內(nèi)復(fù)雜的環(huán)境中所能替代的人工場景還實(shí)在是太少了。

這也是“無接觸經(jīng)濟(jì)”下的各個(gè)垂直領(lǐng)域共同的問題:在市場已經(jīng)幾度洗牌的情況下,今年“無接觸經(jīng)濟(jì)”的興起,無疑是特殊市場環(huán)境所催動(dòng)的變化。目前疫情之下,市場對這樣的“無接觸”能力有了更高的要求——但疫情終將平復(fù),市場也終會(huì)恢復(fù)常規(guī)邏輯,屆時(shí)這些憑借著單一市場需求短期爆發(fā)的新領(lǐng)域,還能繼續(xù)走下去嗎?

“無接觸經(jīng)濟(jì)”是偽命題嗎?

疫情下的特殊需求不會(huì)長久存在。長期來看,市場還是將回歸最本質(zhì)的用戶需求與供需關(guān)系當(dāng)中去。

如果我們拋開疫情影響,會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)?ldquo;無接觸經(jīng)濟(jì)”概念而興起的這幾個(gè)領(lǐng)域,原本核心解決的無外乎都是人力與效率的問題:

無人貨架、無人便利店,都是在降低門店內(nèi)營業(yè)人員的人數(shù),并借無人值守的營業(yè)方式,拉長營業(yè)時(shí)間;

無人快遞柜和取餐柜則是在提高快遞物流最后一公里的服務(wù)效率,減少派件過程中因?yàn)橛脩魰r(shí)間、配合度等等問題,耽誤的人力與時(shí)間成本,以此提高人效;

無人配送之所以此前被視為雞肋,也是因?yàn)樗m然在配菜這個(gè)方面能夠替代人力需求,但因?yàn)楣δ茳c(diǎn)單一、智能化程度還不夠高,尚不足夠?yàn)椴蛷d減少人力支出,反而成了額外的成本,因此接受度不高。

這背后是目前國內(nèi)整體人力成本上升給勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)所帶來的陣痛:由于適齡勞動(dòng)力人口占比下降,再加上人口教育水平的提升,國內(nèi)的勞動(dòng)力成本在逐步上升,也確實(shí)在提高人力、人效的創(chuàng)業(yè)方面創(chuàng)造出了巨大的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

除了這些更為無人化、自動(dòng)化的解決方案以外,產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的信息化、數(shù)字化實(shí)際上面向的也是在勞動(dòng)力成本上升的大背景之下,勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)如何“降本增效”的核心問題。

但既然回到了“降本增效”上,那么對于企業(yè)而言,核心還是要算明白一筆筆運(yùn)營成本與收入之間的賬。

比如說,無人貨架之所以遇阻,很大程度上是因?yàn)殚_放式貨架的貨品損失高,但轉(zhuǎn)而做便利蜂式的智能貨柜的話,前期硬件成本投入、技術(shù)要求都更高,對于創(chuàng)業(yè)公司來說就是不小的入局門檻。而像快遞柜、取餐柜等等,單個(gè)柜身就動(dòng)輒上萬的成本,更別說中后臺(tái)用戶體系與電子面單之間打通的開發(fā)及維護(hù)成本了。

即便是企業(yè)家大業(yè)大,成本可以承受,也需要看與先行方案相比新的解決方案是否劃算。比如說,無人便利店雖然減少了人力成本,但額外增加了硬件成本、維護(hù)成本,甚至是單件RFID的成本,那么和傳統(tǒng)零售相比是否真的創(chuàng)造了更大的收益,是否能有足夠的驅(qū)動(dòng)力推動(dòng)從業(yè)者轉(zhuǎn)型,并不是一筆好算的賬。

而一些算明白賬了的從業(yè)者,正在想辦法改善營收狀況。4月28日,豐巢就宣布開始超時(shí)收費(fèi),每12個(gè)小時(shí)0.5元,同時(shí)將于4月30日推出會(huì)員服務(wù),月卡每月5元,季卡每季12元,會(huì)員享受有效期內(nèi)不限保管次數(shù),7天長時(shí)存放。

不過,在政策支持以及用戶接受度方面,疫情確實(shí)可能帶來了一些改變。 4月13日,在上海市政府印發(fā)的《上海市促進(jìn)在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展行動(dòng)方案(2020-2022年)》中,“加速發(fā)展無接觸配送”已被列為12大聚焦發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域之一?!斗桨浮愤€指出,未來上海要高效整合線下運(yùn)力資源,提高智能化運(yùn)營和調(diào)配能力,實(shí)現(xiàn)物流服務(wù)全天候、廣覆蓋。這也意味著無接觸配送相關(guān)的方向或?qū)⒂瓉硪徊ㄕ呒t利。

與此同時(shí),消費(fèi)者心態(tài)也發(fā)生了變化?!睹缊F(tuán)無接觸配送報(bào)告》則顯示,在抗疫剛剛開始、消費(fèi)者最為謹(jǐn)慎的1月26日至2月8日期間,80%的消費(fèi)者都選擇了“無接觸配送”——說明相比起過去對非直接交接的不放心,消費(fèi)者對于“無接觸”的交易方式接受度還是提高了。

另外,在一些特殊領(lǐng)域,自動(dòng)化程度提高之后未必會(huì)回落。 比如說,在疫情期間,機(jī)器人在醫(yī)院替代了部分基礎(chǔ)診療工作,像是獵豹移動(dòng)捐贈(zèng)的智能疫情防控機(jī)器人,就能夠根據(jù)醫(yī)護(hù)人員發(fā)起的需求,到達(dá)指定位置或者病床完成基礎(chǔ)問診任務(wù),比如說測體溫、查看舌苔情況等等。

雖然機(jī)器人所能做的還非常有限,但在目前醫(yī)療資源緊張的情況下,在對人力資源有高要求的特殊領(lǐng)域,自動(dòng)化的推行所能創(chuàng)造的市場價(jià)值顯然是更為顯著的,“無接觸經(jīng)濟(jì)”也因而更有可能持續(xù)發(fā)展。

而回歸到整體市場大盤上來說,短期國內(nèi)市場上的勞動(dòng)力短缺并不會(huì)迅速激化,尤其是“無人化”產(chǎn)品所能替代的基礎(chǔ)性工作方面,現(xiàn)有的重人力的解決方案經(jīng)濟(jì)效益恐怕還是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自動(dòng)化解決方案的——線下商業(yè)“無人化”的未來也沒那么快到來。

但值得一提的是,今年的疫情還是給整個(gè)社會(huì)敲響了警鐘。未來公共衛(wèi)生層面的顧慮反而有可能持續(xù)提升“無人化”的必要性,進(jìn)而從政策面上加速這個(gè)行業(yè)的變遷。

(來源:深響(ID:deep-echo)作者馬小軍)

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