最新消息，傳統(tǒng)零售門店該如何進行調(diào)整?2018年將會是新零售蓬勃發(fā)展的一年，傳統(tǒng)零售門店需要做好自己的調(diào)整才不會被淘汰。

當(dāng)前的門店調(diào)整肯定要調(diào)，需要盡快調(diào)。但是調(diào)整以前，一定要想清楚。一定不能盲目下手。多看看盒馬、樂語愛琴海店、萬蕓健康、生鮮傳奇、果琳果業(yè)、超市發(fā)、見福等等門店的調(diào)整。多吸收各家的長處。不然真會犯錯誤的。

調(diào)整門店一定是理念要先調(diào)整，模式先調(diào)整，信息系統(tǒng)先調(diào)整。不能只是重新裝修一下，只是從商品上想。商品一定是要變成生活解決方案。新零售的商品理念=商品(物)+場景+體驗+服務(wù)。目標(biāo)是解決消費者的生活需求方案。最終目標(biāo)一定要聚焦打造顧客終身價值。

調(diào)整門店一定要以顧客為中心。把顧客變成店的主人。店的主人不能再是商品了。不能到處是商品、滿滿的商品，耐克、阿迪的店在變，減少了很多貨架。感覺不錯。用互聯(lián)網(wǎng)的手段、技術(shù)鏈接顧客。生鮮傳奇的APP定位就非常準(zhǔn)確，線上鏈接顧客，把交易導(dǎo)入線下。商品不會創(chuàng)造價值，只有顧客創(chuàng)造價值。商品變成你經(jīng)營顧客、鏈接顧客、影響顧客的一個載體，一個主要載體。零售企業(yè)一定要清醒了：你的利潤是顧客創(chuàng)造的，不是商品創(chuàng)造的。顧客價值是核心。

調(diào)整門店一定不能犯錯誤。因為現(xiàn)在是市場低迷時期、轉(zhuǎn)型時期，市場往下走。不是二十年前，市場往上走。如果犯錯誤，市場、消費者不會給你機會了。

開新店，調(diào)整店，可以學(xué)習(xí)盒馬，不能盲目照搬。一定記?。盒铝闶勰Ｊ讲粫皇呛旭R一種;不會只是超市+餐飲一種形式。要結(jié)合自己的實際。要抓住新零售的本質(zhì)。新零售的本質(zhì)：以顧客為中心。不是以前零售企業(yè)講的以顧客為中心。而是把顧客變成企業(yè)營銷的起點與終點。新零售經(jīng)營的主線：找到顧客、建立鏈接、產(chǎn)生影響、增強粘性、打造終身價值。一定先要重視找到顧客、建立鏈接。

新零售一定是零售形式多元化，多業(yè)態(tài)、可以有很多的路可以走。新零售一定是首先明確為誰開店。圍繞目標(biāo)消費者需求，結(jié)合你的企業(yè)實際，打造哪一方面的生活解決方案?？磕阌绣X，拼價格，大龍蝦賣到80元一只。就如二十年前的大賣場競爭，大米賣5元錢一斤。這種拼價格、拼補貼的營銷策略，是自找失敗。大賣場已經(jīng)驗證過了。新零售千萬不能再回到價格競爭的老路上去了。再這樣搞，行業(yè)就又有新問題了。新零售就出現(xiàn)新麻煩了。

零售企業(yè)需要的是+互聯(lián)網(wǎng)，全面改造你的企業(yè)。不只是搞個電商平臺。

現(xiàn)在更多的企業(yè)已經(jīng)思考清楚到底+互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)該怎么走。

近日看到生鮮傳奇APP上線，感覺王衛(wèi)總想明白了。生鮮傳奇APP的定位，不只是賣東西，是線上鏈接顧客的一個個工具。線上鏈接顧客把交易導(dǎo)入線下，我認為這是一個非常正確的方向。相比之下還有很多企業(yè)沒有想明白。

有的企業(yè)在推自有品牌：金好來等一些企業(yè)在積極推動自有品牌。自有品牌該推，但在當(dāng)前的形勢下是不是最緊迫的?真怕你只把眼睛盯著自有品牌，反而把企業(yè)更緊迫的變革調(diào)整給耽誤了。

有的企業(yè)在由大變?。禾貏e是沃爾瑪、家樂福、麥德龍等外資品牌。也不知道他們這些管理者從哪里得到的論據(jù)：小業(yè)態(tài)是方向。一會開便利店，一會把大賣場變成幾千平。麥德龍已經(jīng)把他的合麥家關(guān)了，看到的家樂福的小店基本是半死不活。

看形勢、看環(huán)境一定要看清本質(zhì)，不能只是看到幾個數(shù)據(jù)，就去判斷小業(yè)態(tài)、社區(qū)店是未來，有機會。可能是誤判。

當(dāng)前是需要零售進行系統(tǒng)變革的時期。不是大變小、不是轉(zhuǎn)而小業(yè)態(tài)。管理者一定要清醒，不能自己搞不清晰，盲目下手，最終會很被動。有的企業(yè)在生鮮上下功夫：仿佛生鮮能拯救門店的業(yè)績下滑。

這些變革嘗試，大多都是非常有價值的。但是有的確實存在方向的錯誤。變革時期，當(dāng)家人腦袋一定要清醒。千萬不能亂了。

調(diào)門店一定要先調(diào)理念;

本輪調(diào)整，一定不能還是按照以往的門店調(diào)整理念。只是裝修一下，改變一下門店形象;只是調(diào)整品類結(jié)構(gòu);只是超市+餐飲。

本輪調(diào)整，一定是理念要調(diào)整，必須要先調(diào)整理念。如果理念沒有變，堅決、務(wù)必、一定、絕對不能調(diào)整門店。否則，你的投入一定就會“打水漂”。這樣的案例已經(jīng)很多了。

因為零售的環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化，按照韓國零售專家盧泰徹的分析：零售已經(jīng)由商品主權(quán)時代、渠道主權(quán)時代變成為消費者時代。消費者主權(quán)時代，零售理念必須要發(fā)生徹底變化。

當(dāng)前的門店調(diào)整，需要體現(xiàn)以下新零售理念：

以顧客為中心：消費者主權(quán)時代，門店必須要高度體現(xiàn)以顧客為中心的理念。

門店調(diào)整的起點：明確為誰調(diào)整?

零售店調(diào)整前，一定要特別看清當(dāng)前分層化、小眾化、個性化市場新特點。

在當(dāng)前的新環(huán)境下，零售店你只能切一個層、一個小眾、滿足一個個性化。一定不要期望你還要去服務(wù)商圈的所有顧客，因為他們已經(jīng)不需要你去服務(wù)了，他們可能離開你一定還會生活的很方便。因為你的周邊已經(jīng)有更多的大賣場、超市、便利店、各種專業(yè)店、各種時尚店、各種購物中心，還有各種的京東、天貓、蘇寧、唯品會等等，還有各種的直銷、微商等等。

所以，調(diào)整門店一定要首先弄明白你的目標(biāo)顧客是誰?他在哪里?怎么能夠找到他?怎么能夠影響到他?怎么能夠連接到他?你只能用更清晰的門店定位，去影響到你的目標(biāo)顧客。

門店定位不清晰、不準(zhǔn)確，都將難以對你的目標(biāo)顧客產(chǎn)生影響。盒馬的成功，首先是他的清晰定位。侯毅首先說：我們的顧客是誰?80、90后，女性，上班一族、白領(lǐng)一族。聚焦“吃”的場景。這是盒馬的兩大聚焦。

門店調(diào)整，一定首先要明確你為誰調(diào)整，一定不能再按照以往的商圈概念，男女、老中青、高中低通吃。越想通吃越通吃不了。當(dāng)前的門店調(diào)整，一定要特別關(guān)注80、90、00后，因為他們已經(jīng)成為市場消費的主力。得這些消費者的喜歡，才能得天下，你的調(diào)整才能成功。

門店調(diào)整的重點：用什么商品、體驗去滿足目標(biāo)消費者?

在明確門店的定位后，一定要考慮清楚用什么商品、體驗去滿足你的目標(biāo)消費者需求。

當(dāng)前，對商品的概念，一定不能還是只看商品，還是以往的商品概念，在目前消費升級、商品極大豐富的市場環(huán)境下，目前的概念已經(jīng)變成了商品(物)+場景+體驗，這才是構(gòu)成了目前完整的商品概念。

當(dāng)前的商品一定是對生活方式，也就是說你的商品是想滿足你的目標(biāo)消費者的那些生活方式需求。不能簡單理解超市+餐飲。超市+餐飲是為了解決目標(biāo)消費者的生活方式需求。

盒馬的+餐飲理念：盒馬分析認為，他們的目標(biāo)消費者想吃大海鮮，大龍蝦，但是到酒店吃太貴，買回家自己做又不會，所以我用便宜的價格，只收15元的加工費幫你加工好了，你既吃上了大海鮮、大龍蝦，還省了錢。他們用這種理念吸引了他們的目標(biāo)消費者。

商品調(diào)整一定要做場景化，必須要做場景化，務(wù)必要做場景化。因為目前的商品極大豐富、多種選擇的市場環(huán)境，商品力本身難以有效影響到顧客，只能通過場景化，去觸動消費的購買動機。

門店調(diào)整還是食品區(qū)、生鮮區(qū)、百貨區(qū)、洗化區(qū)肯定是極不合適了，需要打造早餐、午餐、下午茶等場景，需要辦公室、戶外、旅行、運動等場景，需要臥室、客廳、廚房場景，需要健康、時尚等場景，需要二人世界、三口之家場景，需要個人世界、社交等場景。

商品調(diào)整只是考慮+進口食品，把進口食品分區(qū)單獨陳列，肯定是不正確的。消費者需要的是生活解決方案，消費者不只是關(guān)心是進口還是國產(chǎn)。

參與觀點分享：

檸檬莊園-儲然：方向感和價值感指針不能搖擺，指導(dǎo)理念不謀于眾，不從眾，不跟風(fēng)，走細節(jié)化和個性化(80-20法則)，單點聚焦突破更適合。以某點來帶動，以場地來聚人。物質(zhì)工具少了，人性多了，產(chǎn)品和物理空間會有限制，要無限發(fā)揮人(用戶)的主觀能動性和創(chuàng)造力。

高峻峻：的確，盒馬抓住了一線城市人群的海鮮需求痛點，并以這個品類為引爆點，逐步擴張其他品類，尤其是餐飲，這都是一線城市高節(jié)奏工作人群的特點。不適合錦州這樣的慢節(jié)奏、習(xí)慣于晚餐飯店聚會的城市。

牛恩坤：今日學(xué)習(xí)的幾個重要觀點：

1、產(chǎn)品不只是滿足功能，還要反映人性。今天的產(chǎn)品成為科技與人文交融的產(chǎn)物，所以好產(chǎn)品一定建基于深刻的藝術(shù)品位與心理學(xué)原理。

2、消費者不再是面目模糊的抽象概念，也不是管理咨詢中撥弄的名詞，而是實實在在的鮮活個體。他們有喜好，有態(tài)度，有品味。他們覺得自己的使用感受比花里胡哨的廣告詞更重要。

3、消費升級就是個人愿意付出更高的成本購買與自我價值相匹配的產(chǎn)品。購買既是一種身份的認同，也是一種意見表達。

4、所謂習(xí)慣就是一種“在情景暗示下的無意識行為”。

趙蓉：未來的零售行業(yè)發(fā)展一定是要不斷的去了解消費者心理的變化，員工對公司發(fā)展愿望的心理需求變化，未來的零售，員工才是一家企業(yè)的最大的核心競爭力，當(dāng)下零售企業(yè)打造購物場景體驗，未來零售打造一定是顧客心理的體驗，員工貼身服務(wù)能力會決定顧客的忠誠度。

今后的零售行業(yè)最重要的是“情感鏈”，而不是“供應(yīng)鏈”，“供應(yīng)鏈”也是“情感鏈”的一部分，今后零售企業(yè)里一定會有常設(shè)研究心理學(xué)的部門，研究對象是消費者、從業(yè)人員、合作伙伴等所有參與者的心理變化。

“新零售”對標(biāo)“心零售”，“供應(yīng)鏈”對標(biāo)“情感鏈”，2018年將是零售競爭格局變化劇烈的一年，社區(qū)商業(yè)抓取回頭客還是靠“情感鏈”，因為在品牌意識不明顯的區(qū)域，忠誠度是與人掛鉤，而不是與貨或者場掛鉤。

友數(shù)門店零售系統(tǒng)，幫助企業(yè)打通線上線下讓網(wǎng)店，門店數(shù)據(jù)互聯(lián)互通。