最新消息報道，很多實(shí)體零售店都在學(xué)習(xí)日本的模式，日本實(shí)體店的模式真的適合在中國發(fā)展嗎?日本實(shí)體零售店是如何戰(zhàn)勝互聯(lián)網(wǎng)的呢?下面我們就來具體給大家介紹一下。

1、中國實(shí)體店究竟敗給了誰?

我們的實(shí)體店似乎真正走進(jìn)了一條死胡同，現(xiàn)在隨便走在一條大街上，十家店鋪九家在打折，到處寫著“大甩賣”、“大清倉”，“全場特價”，理由多是“合同到期”，“門店轉(zhuǎn)讓”“10周年慶”等等。

生意越不好做，商品越得賤賣賣，有個老板吐槽：每個月售2580個包才能存活下來，賺錢的唯一方式就是賣更多的包……

于是，各種打折噱頭層出不窮，這成了中國實(shí)體店的一大特色。這種現(xiàn)象在世界其它地方，實(shí)屬罕見。

而實(shí)際上，實(shí)體店的根本問題來自于：老板總只是把實(shí)體店當(dāng)成一種買賣的渠道，沒有服務(wù)的意識，更沒有服務(wù)精神，無法提升產(chǎn)品的附加值，單純依靠差價賺利潤，這種實(shí)體店早晚都會必被淘汰。

如果只是一種銷售渠道，電商顯然是更與時俱進(jìn)的方式：成本更低(沒有房租)、足不出戶、比價更方便、款式更多樣等等;于是，很多人認(rèn)為中國的實(shí)體店是被電商打敗的，那再看看電商的局面吧。

2、中國的電商敗給了誰?

電商的困境已經(jīng)三年前就開始了，所有的電商平臺都遭遇到了流量瓶頸，利潤增長趨于放緩，市場需求幾近飽和。而雙11的本質(zhì)其實(shí)是先抑制需求再集中式爆發(fā)，所以形成了雙11當(dāng)天的消費(fèi)井噴，數(shù)據(jù)看起來漂亮而已。

電商雖然沒有房租，但是要有線上運(yùn)營成本，包括廣告、活動、人員、客服、快遞等等，現(xiàn)在開一家“網(wǎng)店”的成本已經(jīng)超過實(shí)體店房租了，同時獲客成本越來越高，比如對于有的淘寶店來說，每引來一位顧客的成本大概在80元上下，但是很多商品的售價都不到80元。

究其根本，是電商總把自己當(dāng)成“比價的工具”，同一個網(wǎng)站去橫向比，不同網(wǎng)站就縱向比，于是產(chǎn)品利潤越來越薄;而同時依靠流量去獲客的成本越來越高，導(dǎo)致線上運(yùn)營成本不斷攀升;

中國的商業(yè)正在形成這樣一種平衡：電商的運(yùn)營成本持續(xù)攀升，越來越接近“實(shí)體店”的房租;而實(shí)體店吸引消費(fèi)者的成本也不斷增加，越來越接近“網(wǎng)店”的獲客成本;于是雙方開始僵持。

究其根本，無論是實(shí)體店還是電商，賺錢的根本邏輯沒有變，就是這四個字：薄利多銷。不求質(zhì)量只求數(shù)量;不要品質(zhì)只要利潤;這就是是中國商業(yè)目前最大的通病，但是這條路被我們走到了極致，走絕了。

越過于關(guān)注結(jié)果，越容易失去結(jié)果。

3、無人超市是商業(yè)未來嗎?

為了突破現(xiàn)狀，我們開始借助科技創(chuàng)新進(jìn)行商業(yè)升級，比如前段時間熱炒的無人超市，從快捷程度上來講，這些好像確實(shí)方便了我們的購物，但是來看下面幾個媒體報道的新聞截圖：

類似的報道和分析還有很多，大家可以自己搜索查看。為什么“無人超市”一出世就這樣被質(zhì)疑?

無人超市的核心價值是它的投入、運(yùn)營成本上比普通實(shí)體店更低，此前有數(shù)據(jù)顯示它的整體運(yùn)營成本不到傳統(tǒng)便利店的15%。但是，它并沒有真正的解決商業(yè)的核心問題。

大家一定要記住一句話：

未來商業(yè)比拼的，并不是誰的成本更低，而是誰的服務(wù)更好!

如果我們的思維還停滯在“誰的成本更低”這個階段，我們將永遠(yuǎn)都是停留在價格戰(zhàn)、模仿、粗制濫造的階段，更可悲的是：我們根本沒有理解商業(yè)的本質(zhì)。

水木然多次強(qiáng)調(diào)過三點(diǎn)：

1、未來所有的差價都會消失;

2、未來一切行業(yè)都是服務(wù)業(yè);

3、未來只有附加值沒有利潤;

如果沒有人，誰來做服務(wù)?如果沒有人，誰來創(chuàng)造附加值?

零售業(yè)已從一個交易的時代，進(jìn)入到一個關(guān)系的時代，商家可以在實(shí)體店上大動手腳，從而營造出一種無與倫比的消費(fèi)場景，但是電商是通過電腦和智能手機(jī)進(jìn)行交易，所以很難向消費(fèi)者提供獨(dú)特體驗(yàn)，它們必須尋求突破!

日本商業(yè)的尺度唯一標(biāo)準(zhǔn)是人——千方百計體現(xiàn)對人的尊重與關(guān)注

先來看一下日本實(shí)體店到底隱藏了哪十大秘密?

1、融入社會功能新業(yè)態(tài)

大阪的EXPOCITY，日本最高的摩天輪、擁有日本最大imax屏幕的4d電影院、日本首個體驗(yàn)型英語教育設(shè)施English Village以及小羊肖恩主題娛樂天地等。

同時植入了最新科技和最新理念，將“娛樂”、“教育”、“購物”完美融合，讓場子成為大阪北新娛樂的核心，全面融入居民生活。

Grand Front則整合了無數(shù)社會功能新業(yè)態(tài)，高科技實(shí)驗(yàn)室、大學(xué)研究所、品牌博物館、創(chuàng)客空間、汽車主題館、科技體驗(yàn)館、展廊空間、沙龍空間等。

Grand Front融入各種社會功能，吸引更廣區(qū)域的消費(fèi)客群，增加消費(fèi)粘性，如今已成為了大阪一大熱門旅游地。

2、暖心的服務(wù)細(xì)節(jié)

商業(yè)服務(wù)全部都是細(xì)節(jié)，“同一品牌同一款衣服在專賣店和百貨店里面，本身是沒有區(qū)別的，可是在商場的話，我能享受到更多附加服務(wù)。聽起來好像沒什么了不起，不過這些細(xì)節(jié)真是讓人暖心。”

具有坡度可以自動補(bǔ)貨的貨架、商業(yè)街間考慮太陽日照與陰雨天氣設(shè)計的連廊，都在默默中傳達(dá)著對顧客的尊重與體貼。

很多到日本考察過的企業(yè)，回國后也效仿增設(shè)了兒童手推車、急救藥箱、手機(jī)加油站、寵物看管等服務(wù)設(shè)施，然而從內(nèi)心感受出發(fā)，從細(xì)節(jié)上以顧客需求為視角的關(guān)注卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

以人為本的精神在日本隨處可見。在專賣店買好東西，收銀員在小票上蓋好章便用吸油紙按在上面，吸走油墨，防止染色到其他物品;

將包裝好的商品遞給客人之后，收銀員還要走出柜臺送一小段，然后接到下一個排隊(duì)客人手中的物品，并引到柜臺，繼續(xù)收款、蓋章、吸油、送別的流程;

在餐廳就餐，營業(yè)區(qū)里的服務(wù)員一直在忙，卻也能看到餐巾紙只剩半盒并及時塞滿，保持整整齊齊，倘若看到醬油瓶、椅子偏離了原來的位置，也會及時復(fù)原。

比如在下雨天，日本商場會從顧客需求的角度出發(fā)，分別準(zhǔn)備擦拭雨具與身體的毛巾，貼心又可再利用。衛(wèi)生間的設(shè)計中更是將濃墨重彩應(yīng)用到裝修和裝飾的考究上，卻是對顧客不同狀態(tài)和場景下需求的關(guān)注。

甚至在顧客表達(dá)喜歡這個品牌時，店員會推薦區(qū)域內(nèi)同品牌店鋪，并會拿地址與圖冊給顧客參考。

這即是日本商業(yè)的尺度，這個尺度唯一的標(biāo)準(zhǔn)是人——對人的尊重與關(guān)注。

3、匠人品質(zhì)打造家的延伸

日本實(shí)體業(yè)給人最深的印象就是專注。一家壽司店可以經(jīng)營150年，甚至250年，這在日本很常見。

日本的職人以傳承和精益求精為傲，在他們心目中沒有做大生意和小生意的區(qū)分，他們能在持續(xù)不斷的專注中獲得滿足感，所以心平氣和。開店，不是多多益善，而是要好到讓自己滿意。

匠心是日本實(shí)體業(yè)保持旺盛生命力的源泉，格林木購物中心是一個最貼切的案例。格林木購物中心遠(yuǎn)在東京神奈川縣武藏小杉地區(qū)，開業(yè)13天，客流量突破100萬，而這個購物中心僅有3.7萬平方米，卻擁有日本最大的屋頂花園。

作為擁有7-11、伊藤洋華堂等公司的董事長鈴木先生，反復(fù)強(qiáng)調(diào)“最重要的是把格林木購物中心建成大家樂意來玩的地方，在玩的過程中順便買一些東西回家”。

4、更注重逛的樂趣而不是價格

作為中國民眾使用電商購物，大多會首要關(guān)注注重電商的價格，一般電商的價格要比線下要便宜些。

在日本，曾有個機(jī)構(gòu)做過相應(yīng)的調(diào)查，享受逛的樂趣，是日本消費(fèi)者的首要理由，而第二位的理由才是“比實(shí)體店便宜”。

5、你得看看華為的優(yōu)秀員工16項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

日本很早就對其境內(nèi)從事電子商務(wù)的企業(yè)實(shí)施征稅政策。而目前中國對于電商企業(yè)是否征稅仍舊是探討過程中。

由于中國目前并未對網(wǎng)上開店企業(yè)征稅，因此，在中國網(wǎng)上開店門檻低，從而也使得網(wǎng)上有價格優(yōu)勢。而日本的電商企業(yè)的價格優(yōu)勢也并不是很明顯。

隨著日本生活雜貨品牌“無印良品”全球旗艦店在上海正式營業(yè)。開業(yè)當(dāng)天，等待進(jìn)店的排隊(duì)長龍刷爆了朋友圈，有網(wǎng)友吐槽稱，“這場面堪比2010上海世博會在最熱門的沙特館排隊(duì)。”

在全球電子商務(wù)持續(xù)升溫的當(dāng)下，日本的實(shí)體店不僅沒有降溫，還愈發(fā)顯示出其價值感和生命力。“活得好”的背后，是什么在支撐?

6、品質(zhì)至上打造特有賣點(diǎn)

日本實(shí)體業(yè)最靠譜的一點(diǎn)還是品牌眾多，絕無次品、假貨。日本商家對商品質(zhì)量把關(guān)很嚴(yán)，如果你在大商場買到殘次品，不但會得到大額補(bǔ)償，經(jīng)理還得親自上門道歉。在日本百貨店買東西最大的優(yōu)勢還是放心。

譬如熱門日本的男前豆腐，在幾十年豆腐店手工傳承的基礎(chǔ)上，打造了特有的視覺體系，推出了男前豆腐、做成像槳一樣的“吹風(fēng)的豆腐店”、“吵架至上湯豆腐小子”、男-TOMOTSU、綠大豆制豆腐等，還有豆乳的搖滾樂、厚炸豆腐隊(duì)長、豆腐丸隊(duì)長。

男前豆腐揚(yáng)名日本后，售價比最早高出四倍。更是推出了更多漫畫主題的手工豆腐，各種跨界衍生品，儼然成就日本手工豆腐帝國的節(jié)奏。

7、費(fèi)心讓消費(fèi)者滿意

日本設(shè)計界一直追求精密的內(nèi)容定位，一開始就要尊重商業(yè)定位再出具體設(shè)計。就像我們做博物館、科技館一樣，先做展示設(shè)計，再做建筑設(shè)計。日本人招商不是做房東的心態(tài)，而是共同經(jīng)營。

東京的六本木商業(yè)區(qū)花了十五年才開業(yè)，而中國的有些著名商場從設(shè)計到開業(yè)就花了半年時間，開業(yè)前一天還有2000多人通宵趕工。

日本松屋百貨是原研哉設(shè)計的，其張強(qiáng)調(diào)事物的原始狀態(tài)，堅(jiān)持商業(yè)地產(chǎn)體驗(yàn)話的場景化設(shè)計。一反商業(yè)設(shè)計中以品牌為主的場所設(shè)計，強(qiáng)調(diào)百貨與品牌一起傳達(dá)高品質(zhì)的生活氣息。消費(fèi)者當(dāng)然愛。

8、商場無敵的售后服務(wù)

買好東西之后，如果不想拎著大包小裹回家，可以委托商場打包送貨上門。這一服務(wù)并不局限于家電等大件商品，任何服飾、鞋子、皮包、日用品等都可以直接送到客人家中或酒店房間。

日本的包裹服務(wù)商可以借助便利店實(shí)現(xiàn)包裹的郵寄，在線零售商也可以利用便利店實(shí)現(xiàn)就近配送。正是因?yàn)槿毡镜碾娚膛渌腕w系是建立在實(shí)體便利店的基礎(chǔ)之上，這意味著日本電商體系與實(shí)體店之間是共存共榮的關(guān)系，而不是絕對的你死我活的競爭關(guān)系。

9、O2O思維讓電商實(shí)體店相融

近年來，日本的很多實(shí)體店合作都推出了電子商務(wù)平臺和實(shí)體店同步銷售的服務(wù)。消費(fèi)者從電子商務(wù)平臺上購買的商品可在該百貨店的實(shí)體店取貨，實(shí)體店內(nèi)斷貨的商品也可通過電子商務(wù)平臺選購。

可見，日本百貨商場面對新形勢下的顧客消費(fèi)需求，不是拒絕新的購物模式，而是與時俱進(jìn)，積極打造網(wǎng)購平臺和開展電子商務(wù)業(yè)務(wù)，以應(yīng)對沖擊。

10、互贏合作的生態(tài)商業(yè)圈

以大阪為例，大阪的商業(yè)形態(tài)有商業(yè)街、車站商業(yè)生態(tài)圖、便利店布局。通常商業(yè)街集中在市中心繁華地帶，同時各商業(yè)街通過各車站生態(tài)圈相關(guān)聯(lián)，在各車站之間的地帶以便利店、shopmall、supermart布局，從而構(gòu)建地上地下，從區(qū)域以點(diǎn)帶面的網(wǎng)狀商業(yè)生態(tài)圖，經(jīng)常一個商圈的場子會聯(lián)合推出營銷活動。

每家實(shí)體店店面擺放的商品琳瑯滿目，同時日本的商品包裝一般都偏小，一個貨架從上到下可以隔七八層，所以即是是一般的實(shí)體店也能置放絕對數(shù)量較大的商品品種，以供顧客挑選。而且線下實(shí)體店每家都有不同的特色，作為顧客可供選擇的余地較多。

零售業(yè)已從一個交易的時代，進(jìn)入到一個關(guān)系的時代，商家可以在實(shí)體店上大動手腳，從而營造出一種無與倫比的消費(fèi)場景，但是電商是通過電腦和智能手機(jī)進(jìn)行交易，所以很難向消費(fèi)者提供獨(dú)特體驗(yàn)，它們必須尋求突破!

未來商業(yè)的本質(zhì)

《論真理》里中有一句哲學(xué)名言：“人是萬物的尺度，人存在時萬物存在，人不存在時萬物不存在。”

這說明未來萬物唯一的標(biāo)準(zhǔn)就是“人”，一切都因討好了“人”而存在。你討好“人”的程度，決定了你存在的價值。

商品也是如此，必須體現(xiàn)對人的尊重與關(guān)注。商業(yè)本質(zhì)是正在從“買賣關(guān)系”過度到“服務(wù)關(guān)系”。

未來，商業(yè)爭奪的是出生于80、90年代的消費(fèi)群，這群人生下來就不缺物質(zhì)、不缺產(chǎn)品，他們需要的是一種“關(guān)懷”，這種關(guān)懷更需要面對面的交流與觸覺才能體現(xiàn)。

未來那些只是賣東西的實(shí)體店將越來越?jīng)]有競爭力，而那些能為用戶提供獨(dú)有體驗(yàn)的實(shí)體店將脫穎而出。

這就是“消費(fèi)升級”的本質(zhì)：零售業(yè)已從一個交易的時代，進(jìn)入到一個關(guān)系的時代，商家可以在實(shí)體店上大動手腳，從而營造出一種無與倫比的消費(fèi)場景，但是電商是通過電腦和智能手機(jī)進(jìn)行交易，所以很難向消費(fèi)者提供獨(dú)特體驗(yàn)，它們必須尋求突破!

這就是“需求升級”的本質(zhì)：消費(fèi)者需要從對產(chǎn)品的滿意感轉(zhuǎn)型為精神層面的滿足感。以前是人隨物動，現(xiàn)在是物隨人心。屆時商家的文化、創(chuàng)新、體驗(yàn)及情懷，都將英雄有用武之地!

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