【最新消息】京東正式完成對工品匯的收購工作，計劃將其打造成為次終端零售門店提供MRO服務的品牌。

　　雖然市場競爭壓力不斷加大，但餐廳在創(chuàng)業(yè)者眼中依然是一塊香餑餑，想要加入其中賺取第一桶金的人更是不勝其數(shù)，但他們可能對餐廳開店的了解停留在做好菜品的階段。今天，就讓小編為大家分享一下餐廳開店流程有哪些?

　　開店流程：

　　1.餐廳種類的確定。

　　餐廳是是有種類的，是想要開西餐還是中餐，飯館還是快餐店，西餐又分牛排披薩漢堡，中餐分為川菜、魯菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜，好多種類，需要確定好要開什么樣的餐廳。

　　2.餐廳選址的確定。

　　知道了餐廳的類型之后，根據(jù)餐廳類型來選擇一處好位置，比如說想開個高大上的高端餐廳，那么就需要在高雅人士辦公樓附近開，如果想要開個大眾化的餐廳，那么就需要在人流量多的地方開，才能夠有客客人。

　　3.餐廳主題風格的確定。

　　餐廳風格需要與主題相互對應，如果開的是以魚為主題的那么就需要放置個魚缸這樣感覺很貼切，如果是以船為主題的餐廳，那么可以把座位改造成船的樣子，這樣裝修也是很有特色感覺的。

　　4.餐廳獨特菜單的確定。

　　客人們到了地方之后，首先是要點菜，所以一個好的菜單也是很重要的，比如說古風風格的餐廳，菜單上面就可以寫的詩情畫意一些，菜名也可以起一個讓人讀起來就朗朗上口的感覺，達到心靈上的共鳴。廚師的技術要好。

　　一個餐廳，廚師的技術是很重要的，如果做得不好吃，客人來了之后肯定就不會再吃第二次，所以照片廚師的時候一定要看看他的做菜水平如何，會多少個菜系，如果有一定的資金，根據(jù)店鋪規(guī)模就多招幾個，免得忙不過來。

　　5.員工服務的確定和統(tǒng)一。

　　員工們的服裝需要統(tǒng)一一些，這些客人們才知道誰是服務員，并且要和餐廳的主題相互襯托，如果是個古風愛好者，那么就可以讓服務員穿著簡便的古裝上菜，如果是個少女心十足的，那么就可以穿上可愛一點的卡通風格，這樣也很招客戶喜歡。

　　6.高服務標準的確定。

　　有很多餐廳，不重視老客戶的留存，只是一味的通過優(yōu)惠活動吸引新顧客，這樣是行不通的。一家餐廳具有好的服務能夠讓消費者對餐廳產(chǎn)生好感，促進二次消費乃至多次消費，易形成口碑宣傳。

　　7.選購門店管理系統(tǒng)。

　　在后期的門店經(jīng)營中，商家需要把握回頭客，就需要使用系統(tǒng)對會員進行統(tǒng)一的管理和營銷，系統(tǒng)的統(tǒng)計能讓銷售數(shù)據(jù)更加明顯，商家也能更好的調(diào)整經(jīng)營策略。友數(shù)門店管理系統(tǒng)能夠商家提供專業(yè)的系統(tǒng)服務，對門店經(jīng)營有較大的促進作用。

　　以上就是對餐廳開店流程的相關介紹，希望能對各位用戶有所幫助，門店的經(jīng)營管理需要一步步來規(guī)劃，跳過某一點就很可能打亂后續(xù)進程。當然，如果用戶對自己創(chuàng)業(yè)開單店沒有太高的把握，還可以選擇加盟連鎖店來減輕經(jīng)營負擔。