【最新消息】中汽數(shù)據(jù)終端零售數(shù)據(jù)公布，理想ONE本月銷量為2516量，較六月增長了33%，今年1-7月共銷售處12182輛。

　　餐飲行業(yè)作為投資創(chuàng)業(yè)人群選擇的爆點項目，在時代更替進步中，也依然維持著高數(shù)量的店鋪。而隨著經(jīng)濟模式的轉變和消費升級，餐飲店的類型也在不斷增多，創(chuàng)業(yè)人群想要將生意做得更好，就需要提前了解這些內(nèi)容，從中選擇適合自身發(fā)展的道路。今天就說說創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)怎么樣?餐飲項目有幾種?

　　一、主打產(chǎn)品店

　　現(xiàn)在的單品店是非常受大家歡迎的，單品店并不是說只賣一樣產(chǎn)品，而是以這一個產(chǎn)品作為主打，只搭配少量配菜、甜品或飲品的餐飲店。

　　比如我們所熟知的黃燜雞米飯、牛肉火鍋、烤全羊等等。單品店模式有著：菜肴制作更專業(yè)、加盟門檻更低等諸多優(yōu)點。

　　二、主題類餐飲店

　　近年來文化主題餐廳也漸漸受到大家的喜愛，文化主題餐廳最直觀的是要突出在裝修上，讓人一眼就被吸引到，比如：古樸的外墻裝飾，擺放著各式各樣農(nóng)具的飯店大廳，手繪農(nóng)民耕作的壁畫等等都透著一種濃重的歷史厚重感，質樸的鄉(xiāng)土氣息撲面而來。

　　讓人一看就知道這是一家極具農(nóng)耕文化的主題餐廳，極具當?shù)剞r(nóng)家特色的裝修風格，讓消費者在盡情感受農(nóng)耕文化的同時品嘗農(nóng)家美味。

　　三、休閑餐飲店的solo現(xiàn)場

　　現(xiàn)在人們生活壓力大，都想找個地方能適當放松一下自己，順便也能與親朋好友聯(lián)絡聯(lián)絡一下感情，所以休閑餐飲得到了大家的青睞。

　　目前市場上的高端餐飲房租高，人工也高，利潤也不理想，讓很多創(chuàng)業(yè)者望而卻步。

　　與高端餐飲焦頭爛額疲于應付相對照的是，主打大眾市場的休閑餐飲一支獨秀，行業(yè)發(fā)展十分誘人。其低成本的開店模式，非常適合初創(chuàng)業(yè)者選擇。

　　四、品牌加盟更被信賴

　　現(xiàn)在人們物質生活得到很大的提高，也并不再是只滿足于那些沒名沒姓的小店，品牌加盟、連鎖加盟已經(jīng)成為了一種趨勢。品牌店也更能突出價值，人們也愿意花稍微多的錢享受價值感更強的產(chǎn)品，不像原來單純看價格，品牌也成為影響人們選擇的一大因素。

　　餐飲品牌大量涌現(xiàn)，開始供大于需。年輕一代消費者的“拔草”心態(tài)，讓各種新餐飲品牌如雨后春筍般誕生。今天你一成不變，明天你的顧客就被更新、更有創(chuàng)意的餐廳搶走。

　　綜上所述，創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)的想法沒錯，生意也容易做的紅火，但是店鋪類型的集中與基數(shù)問題，讓行業(yè)競爭壓力格外的大。今時不同往日，以往可能大家靠口碑就可以有較好的盈利，現(xiàn)在，還需要商家做宣傳推廣和營銷，讓餐廳走上“國際化”的道路。